Verdinas con rape y gambones

En la nueva entrega de 'La cocina de Mertxe' os proponemos un plato completo, con una variedad de judías y pescado y marisco; un...

Salón Gourmets regresa con más de 1.600 expositores y 40.000 productos, en la tercera cita más grande de su historia

La muestra de producto de alta gama más importante de Europa regresa a IFEMA MADRID del 25 al 28 de abril con los alimentos...

7 beneficios de la piña. ¿Te los vas a perder?

Es la fruta más olvidada en los hogares españoles, pese a sus múltiples propiedades, incluso exóticas La piña es una de las frutas...

El III Concurso ‘Cocinando con Trufa’ reunirá en Soria a cocineros de ocho nacionalidades

El impacto económico anual del micoturismo en Castilla y León se estima en torno a 33 millones de euros, con más de 250.000 micoturistas El...

Día Mundial de la Croqueta, un producto estrella que cada español consume de media 151 al año

De origen francés, su creador fue el cocinero Antonin Carêmede a finales del siglo XVIII Este domingo 16 de enero se celebra el Día Mundial de la Croqueta....

El 88% de los españoles confía en opciones más saludables en los restaurantes tras la pandemia

Así lo refleja la nueva edición del barómetro FOOD de Edenred tras consultar a 66.410 personas de 20 países y más de 1.370 restaurantes La...

Polvorones, el dulce más navideño desde hace 500 años

Con cuatro ingredientes humildes se elabora un producto estrella en las mesas españolas durante esta época Estepa (Sevilla) y Antequera (Málaga) se disputan el origen...

Las rutas jacobeas y la Feria Mundial del Queso centran la oferta turística de Zamora

Más de 400 expositores llegados de España y de otros países estarán en septiembre en 'Fromago. Cheese Experience' Las rutas jacobeas y la Feria Mundial...

México gana el campeonato a la mejor tapa del mundo y Valladolid, el concurso nacional

Emilio Martín, del restaurante vallisoletano Suite 22, subcampeón mundial con su “Corchifrito” El alcalde de Valladolid, Óscar Puente, ha clausurado el XVII Concurso Nacional de...

El Museo del Comercio de Salamanca acoge la exposición fotográfica ‘Paisajes de La Armuña’, en el marco de la Semana de las Legumbres

En colaboración con la Oficina Municipal del Consumidor, la muestra pretende relacionar el arte con la zona de Salamanca donde se cultiva la legumbre El...