Valladolid da aire al sector del vino

Un centenar de bodegas, rutas y hoteles participan en la Feria Internacional del Enoturismo, seña de identidad de la provincia, de Oporto, Logroño y Burdeos

Un centenar de bodegas, rutas y hoteles participan en la segunda edición de FINE #WineTourismExpo, la Feria Internacional de Enoturismo, un evento para profesionales del este sector que ha comenzado  con una agenda de trabajo de más de 2.000 entrevistas entre expositores y compradores de 16 países.

FINE es un proyecto de Feria de Valladolid que tiene  el apoyo de instituciones como el Ayuntamiento de Valladolid, la Junta de Castilla y León, la Diputación de Valladolid, la Cámara de Comercio y Turespaña. Por eso el certamen ha contado en su inauguración con el alcalde, Óscar Puente; el consejero de Cultura, Javier Ortega; el vicepresidente de la Diputación, Víctor Alonso; el presidente de la institución ferial, Víctor Caramanzana, y el director de Feria, Alberto Alonso.

El alcalde, Óscar Puente, ha agradecido la presencia de Portugal y ha expresado su convicción en las ventajas de la “unión Ibérica” . Precisamente, uno de los proyectos que impulsa el Ayuntamiento de Valladolid es la alianza entre ciudades que tienen en común esta “seña de identidad”: Oporto, Valladolid, Logroño y Burdeos. La pretensión es promocionar el turismo vinculado con el vino en estas ciudades que forman un eje entre Portugal, España y Francia. 

El alcalde de Valladolid, Óscar Puente, en la primera jornada de FINE. Fotografía: Ayuntamiento de Valladolid.

Óscar Puente ha destacado la apuesta que el Ayuntamiento está teniendo en este sector, evidenciada en el Concurso Mundial de Bruselas –celebrado en 2017- y en distintas acciones encaminadas a aprovechar el hecho de que la provincia de Valladolid tenga cinco denominaciones de origen: Ribera de Duero, Cigales, Rueda, Toro y Tierras de León. 

Segunda edición de la FINE

Esta segunda edición se caracteriza por una importante participación portuguesa, que representa casi el 50% de la oferta expositiva, y la incorporación nuevas bodegas y rutas de áreas vinícolas tan relevantes como Rioja, Penedés, Galicia y Madrid, que se suman a Castilla y León, Murcia, Castilla-La Mancha, Somontano, Porto, Alentejo, Douro, etc.

La mayoría de las entrevistas entre compradores y expositores serán presenciales en el recinto de la Feria de Valladolid, sin embargo, las restricciones en los vuelos internacionales han motivado la participación online de los touroperadores y agencias de mercados como Estados Unidos, Canadá, Rusia, Reino Unido o Singapur.

Segmentos como enogastronomía, turismo de lujo y viajes “a medida” son las principales demandas de los compradores, que buscan en la feria nuevas bodegas y rutas, espacios singulares para eventos y viajes de incentivo, circuitos, etc.

“FINE tiene vocación internacional y tras los buenos resultados de la primera edición comenzamos a trabajar para incorporar este año bodegas italianas y francesas, pero la pandemia ha ralentizado esa expansión. Pese a todo, contamos con una destilería italiana, Andrea da Ponte, de la región de Treviso, que presenta en Valladolid su programa enoturístico”, ha explicado el director general de Feria de Valladolid, Alberto Alonso.

Nombres como Abadía Retuerta, Pago de Carraovejas, Protos, Dehesa de los Canónigos, Enate, Arzuaga Navarro, Parés Baltá, Vins Ferrer, Familia Fernández Rivera, Bodegas Franco-Españolas, Olarra, Campo Viejo, Arizcuren, Taylor’s, Quinta da Pacheca, Fita Preta, Quinta do Panascal, Aveleda, Quinta da Boa Esperanza, Churchill Graham, etc. dan forma a los contenidos expositivos de FINE.

FINE también ha reeditado en esta edición el acuerdo de colaboración con la Federación Española del Vino (FEV), entidad que agrupa a las bodegas españolas. Su director general, José Luis Benítez, ha comentado que “si España es una potencia mundial en el turismo y en el vino, lo lógico es que también sea así en materia de enoturismo, una actividad que tiene un enorme recorrido, no solo por la capacidad de acercar el producto al consumidor de primera mano, sino porque nos permite poner en valor y transmitir toda una serie de atributos inherentes al vino a nivel cultural, social y de sostenibilidad que son igual de importantes a la hora de construir nuestra imagen como sector y la experiencia en torno al vino”.

Viñas en Ribera de Duero.

Rutas y municipios

El abanico de opciones que presentan bodegas y destinos incluye referencias al patrimonio cultural, gastronomía, actividades en entornos naturales, experiencias únicas, etc. En FINE estarán alrededor de una treintena de rutas y municipios que tienen en el vino y su cultura un elemento diferenciador.

Este mapa dibuja recorridos por Arribes del Duero, Arlanza, La Mancha, Jumilla, Bairrada, Ribeira Sacra, Madrid, Alijó, São João da Pesqueira, Pinhel, La Manchuela, Cerrato Palentino, Beira Interior, Távora-Varosa, Tras-os-Montes, Douro e Porto, Tejo, Lisboa, Dão, Vinhos Verdes, Bierzo, Cigales, Rueda, Toro, Valdepeñas, Ribera, Sierra de Francia, etc.

Las rutas del vino ejercen cada vez mayor atracción sobre el turista y, según los datos del undécimo informe de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) sobre la demanda turística, el interés por conocer los destinos vitivinícolas está en el origen del 40% de los viajes. Descubrir la cultura del vino, gastronomía, cultura y naturaleza del entorno son las motivaciones que llevan al turista a elegir las rutas del vino como destino para su ocio.

La elección de una ruta u otra, continúa el informe, está basada en las recomendaciones de amigos y familiares (40,8%) el interés que suscitan los vinos de la zona (24,5 %) y en la atracción generada desde plataformas digitales y redes sociales.

Escenario seguro

Para garantizar la seguridad sanitaria FINE realizará test de antígenos gratuitos a todos los participantes del certamen: expositores, compradores, trabajadores de las empresas colaboradoras, visitantes, periodistas, etc.

También será obligatorio el uso de mascarilla tipo FFP2 y el cumplimiento de medidas como limitación de aforos, distancia de seguridad, identificación de asistentes, etc. FINE se celebrará en un pabellón de 9.000 metros cuadrados con renovación total del aire cada 30 minutos.

Jornadas de formación

FINE incluye en su programa conferencias, mesas redondas y talleres en los que expertos de distintos ámbitos explicarán cómo aplicar al enoturismo soluciones para mejorar su desarrollo, desde el análisis de datos hasta el conocimiento de los mercados o la creatividad para generar nuevas experiencias.

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