El Mercado de Chamartín acoge el primer espacio de venta en la capital de España de la marca abulense, que ofrece más de 200 referencias de productos agroalimentarios
El primer establecimiento de venta de productos agroalimentarios de la marca ‘Ávila Auténtica’ en Madrid ya es una realidad. Y el lugar no puede ser una de las mejores plazas de abastos de la capital de España: el Mercado de Chamartín (imagen de arriba). Hasta allí se ha desplazado el presidente de la Diputación de Ávila, Carlos García, quien ha destacado que el proyecto arranca con el objetivo de ser “un nuevo canal de comercialización para la excelente oferta alimentaria abulense que permita acercar la riqueza gastronómica y cultural de la provincia de Ávila al cliente madrileño”. La marca ‘Avila Auténtica’ incluye 200 referencias de productos de 30 empresas adheridas.
Durante la inauguración del nuevo ‘Espacio Ávila Auténtica’, el presidente de la institución provincial ha resaltado “la gran materia prima que ofrece nuestra tierra, con alimentos de primera categoría, tanto por su sabor como por su calidad insuperable”.
Por su parte, el diputado responsable del Área de Desarrollo Rural y responsable de la marca colectiva de la Diputación Provincial, Jesús Martín, ha explicado que “el Mercado de Chamartín es una plataforma excepcional para aumentar la visibilidad tanto de ‘Ávila Auténtica’ como de las empresas adheridas. Estar aquí supone estar en medio de un mercado de elevado interés estratégico para nuestra provincia como es el madrileño”.
La oferta comercial que se da cita en este espacio comprende todas las referencias de productos adheridas a la marca, elaborados o transformados en la provincia de Ávila, con métodos artesanales, respetuosos con el medio ambiente y en los que prima la calidad y el detalle, informa la Diputación de Ávila.
Pero, además, los clientes del mercado también puedan descubrir en este espacio la riqueza gastronómica de la provincia de Ávila, degustando una amplia carta de platos, raciones y tapas elaborados con productos de calidad, acompañados siempre del mejor maridaje. Del mismo modo, en los próximos meses se desarrollará un ambicioso programa de actividades, tales como talleres de catas o presentación de productos, entre otros.
Asimismo, se pondrán en marcha otros servicios, como el take away, o de chef en casa, que “sin duda contribuirán a aumentar las cifras de comercialización de los productos y, por ende, la economía de los empresarios abulenses, que es el mayor de nuestros objetivos”, ha explicado Martín.
En el acto de inauguración ha estado presente la concejala del Distrito de Chamartín, Sonia Cea, que ha señalado la importancia de “potenciar el producto local en los mercados referentes de la alimentación saludable y sostenible” Además, ha apuntado que “gracias a la presencia de ‘Ávila Auténtica’ en el Mercado de Chamartín, la marca colectiva estará presente en la guía comercial ‘Todo está en Madrid’, el market place por excelencia de la ciudad, con toda la relevancia que ello conlleva”.